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Les pièces salées froides
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(Plateau de 42 pièces)
Maki saumon, gel de soja
Boeuf confit et condiment moutarde
Cube de foie gras et son miroir au vin rouge
Croq’ magret fumé
Cheese cake riz soufflé au potimarron
Rigotini de thon anisé au fenouil
Pack Service
Livraisons Gourmandes
- Un Maitre d’hôtel (vacation de 4 heures)
- Buffet Lycra noir / blanc – 2 mètres
- Nappe coton blanche (si tables sur place)
- Vasque inox
- Poche de glaçons – 5kg
- Rehausse de présentation
- Poubelle de table
- Serviettes cocktail & distributeur en bois.
La verrerie est incluse si les boissons sont fournies par nos soins.
