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Le "Tout Saumon"
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(Equivalent à 30 pièces)
Cœur de saumon gravlax aux zestes d’agrumes et aneth
Cœur de saumon à la betterave et poivre Sichuan
Saumon fumé bio
Blinis, pain de seigle, beurre d’Echiré, citron, crème d’aneth
Pack Service
Livraisons Gourmandes
- Un Maitre d’hôtel (vacation de 4 heures)
- Buffet Lycra noir / blanc – 2 mètres
- Nappe coton blanche (si tables sur place)
- Vasque inox
- Poche de glaçons – 5kg
- Rehausse de présentation
- Poubelle de table
- Serviettes cocktail & distributeur en bois.
La verrerie est incluse si les boissons sont fournies par nos soins.